16. oktobris – Pasaules uztura diena

Katru gadu 16. oktobrī tiek atzīmēta Pasaules uztura diena (saukta arī par Pasaules pārtikas dienu). Pārtikai kā enerģijas un uzturvielu avotam mūsu dzīvē nenoliedzami ir svarīga loma, tādēļ šīs tematiskās dienas ietvaros atgādinām par pāris vienkāršiem veselīga uztura pamatprincipiem:

• dārzeņi, augļi un ogas ne tikai lieliski garšo, bet arī palīdz uzturēt normālu imūnsistēmas darbību, saglabāt veselīgu ķermeņa svaru, samazina vēža attīstības risku, palīdz uzturēt normālu redzi, regulēt asinsspiedienu un uzlabo ķermeņa vispārējo veselības stāvokli. Uzziniet vairāk SPKC veidotajā  infografikā: “Tavs dārzs ir vitamīnu un minerālvielu pilns!”;
• lai uzņemtu nepieciešamās uzturvielas, svarīgi uzturā iekļaut produktus no dažādām produktu grupām, kā arī tos kombinēt ēdienu pagatavošanas laikā. Uzziniet vairāk SPKC veidotajā infografikā: “Ēd veselīgi, izmantojot šķīvja principu!”;
• ņemot vērā, ka teju ikvienam Latvijas iedzīvotājam ir nepietiekams joda daudzums organismā, svarīgi regulāri uzturā iekļaut jodu saturošus produktus – zivis un jūras veltes, pienu un piena produktus, jodēto sāli. Uzziniet vairāk SPKC veidotajā bukletā “Jods Tavai veselībai”.